recomendación

De un mail: "Yo en tu lugar me dedicaría al periodismo gastronómico, a escribir libros sobre cocina y a la crítica de restaurantes. Gracias a Dios no tengo nada que ver en este momento con el circuito literario o artístico. Pero todavía tengo mal recuerdo de ese tejido de imposturas y malentendidos. ¿Por qué todo es tan inestable en ese campo? En todo caso, mi recomendación es esa: pasate a la gastronómía. Con una pluma como la tuya, alcanza y sobra. Aparte nadie, pero nadie, se come el migitorio de Duchamps cuando se trata de sentarse a la mesa."